Pokud chcete ochutnat Itálii, jezte a pijte to, co mají doma opravdoví Italové. Přes 200 vysoce kvalitních italských vín s dodáním do 10 dnů!

Soave Vintage DOC 2019 0,75 l

 
 

Víno blyštivé žluté barvy s odlesky zlaté. V nose intenzivní, strukturované s florálními tóny a náznakem angreštu, broskve a meruňky. V chuti je doslova vibrující s dobrou kyselinkou a ovocným charakterem. Je plnější a strukturované s dlouhou dochutí.

Dostupnost Dodání do 10 dnů.
Můžeme doručit do
13.10.2022
Cena 313,22 Kč bez DPH
379 Kč / ks    
Kód produktu 44174
Značka Bertani
Kategorie Vína z kraje Veneto
 

Klasifikace: DOC

Poloha: Hrozny pocházejí z kopcovitých vinic kolem vesničky Soave. Půdy jsou zde velmi komplexnií, zejména vápenaté s jílovo-hlinitou příměsí. Využívá se tradiční vedení Pergola-Veronese s hustotou výsadby né vice než 3000 keřů na hektaru. Vinice je v průměru 40 let stará.

Vinifikace: První sběr hroznů (cca 40%) probíhá koncem září. Ty poté fermentují bez slupky při 14°C. Druhá sklizeň probíhá na konci října. Tyto hrozny pak fermentují se slupkami při cca 20°C přibližně 15 dnů. Zrání probíhá na kvasnicích v betonových kádích s využitím skleněných tvárnic, které napomáhají pomalému a postupnému zrání.

Gasto párování: Ryby a světlá masa.

Teplota servisu: 8-10°C

Obsah alkoholu: 12,5%

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole: