Pokud chcete ochutnat Itálii, jezte a pijte to, co mají doma opravdoví Italové. Přes 200 vysoce kvalitních italských vín s dodáním do 10 dnů!

Buonora Carricante Etna DOC 2020 0,75 l

 
 

Bílé víno z odrůdy Carricante, která je jednou z nejzajímavějších z hlediska různorodosti charakteru. Díky vulkanické půdě vyniká vysokou mineralitou a svěží živou kyselinou. Dokonale odráží místo původu.

Cena 395,87 Kč bez DPH
479 Kč / ks    
Kód produktu 45580
Značka Tenuta Tascante
Kategorie Vína ze Sicílie
 

Klasifikace: Etna DOC, 13,5 % Alk.

Poloha: Sicílie, Etna. Severní stěny sopky Etny, z poloh contrada Feudo (Castiglione di Sicilia) a contrada Salice, Catani. Průměrná nadmořská výška 600 metrů n. m. Expozice severní. Terasovité vinice s vulkanickým podložím. Vedení Espalier. Historicky se jedná o jednu z nejvíce vhodných vinic pro pěstování odrůdy Carricante, která dává vysokou mineralitu a svěží kyselinku.

Vinifikace: Ruční sklizeň hroznů. Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě 16-18°C po dobru 12 dnů. Malolaktická fermentace se neuplatňuje. Víno dále zraje 4 měsíce v nerezových tancích na kvasných kalech.

Gasto párování: Mořské ryby, plody moře, mušle, pasta s plody moře, seviche.

Teplota servisu: 16 - 18°C

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole: