Rosso del Conte DOC 2013 0,75 l
Popis
Mnozí nazývají toto víno jako opravdové Super-Tasca víno. Jedná se o vlajkovou loď vinařství a je výsledkem intuice, jež vedla k vysazení vinic s odrůdou Nero d´Avola v Perricone v roce 1954, kultivované jako keříky. To mělo napomoci vytvoření ikonického a důležitého červeného vína, které by se vyrovnalo eleganci a dlouhověkosti vín francouzských. Jedná se o ryzí expresi místa původu, zpracování a osobnosti vinaře. Rosso del Conte je mohutné víno s rubínovou barvou s plným a opojným aroma přezrálých černých třešní, tabáku, sladkého koření a ušlechtilého dřeva. V chuti je mocné s dlouhou dochutí, které dominují tóny bylin, dřeva a plně zralého bobulového ovoce.
Vinařství: Tasca d´Almerita
Oblast: Sicílie
Odrůdové složení: Nero d´Avola
Klasifikace: DOC
Poloha: Cantina Regaleali, Palermo, Sicílie. Cru vinice Girato o rozloze 8 ha. vysazená v roce 2002 s ryze jihozápadní expozicí. Vápenato-jílové půdy. Výnos: 5,2 t/ha.
Gastro párování: výrazné omáčky, grilovaná masa, steaky, zvěřina
Teplota servisu: 16 - 18 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě 20 - 28 °C. Macerace 20 dní. Kompletní malolaktická fermentace. Zrání 18 měsíců v nových sudech Barrique, francouzské dřevo Allier a Troncais. Dále dozrává 6 měsíců v láhvi.
Související produkty
-
Kód: 38208
-
Kód: 44220
-
Kód: 401
-
Kód: 43797
-
Kód: 402
| Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.