Domů › Italská vína › Vína ze Sicílie › Passito di Pantelleria DOC 2014, 500ml

Passito di Pantelleria DOC 2014, 500ml

Neohodnoceno

Passito di Pantelleria je sladké víno produkované na malém ostrově Pantelleria u sicilského pobřeží v Itálii. Vyrábí se ze sušených hroznů a je zde po staletí. Sušení hroznů je v této části světa starodávným zvykem, který nejenže vyvolává koncentrované příchutě, ale působí i jako konzervační prostředek, protože přirozeně vysoký obsah cukru a alkoholu snižuje riziko zkažení. Až do konce 19. století bylo víno Passito di Pantelleria zřídka viděno kdekoli mimo ostrov, ale od té doby získalo na popularitě. V roce 1971 získalo oficiální označení DOC.

Víno je aromatické a sladké; s příchutí medu, pomeranče a nádechem lučních květin.