Domů › Italská vína › Vína ze Sicílie › Nerello Mascalese Il Passo IGT 2021 0,75 l

Nerello Mascalese Il Passo IGT 2021 0,75 l

Neohodnoceno

Víno světlé rubínové barvy připravené z velmi klasické sicilské odrůdy Nerello. Bohaté na koření a červené ovoce. Chuť je hřejivá s dobrou rovnováhou mezi kyselinou, taninem a strukturou. Má příjemnou mineralitu a kyselinku, která vínu dodává svěžest. Plné s delší ovocnou dochutí.

VINIFIKACE

Okamžitě po sběru rychlý transport hroznů do sklepa, kde jsou hrozny velmi jemně lisovány aby nedošlo k extrahování zelených taninů. Macerace probíhá při kontrolovaných teplotách. Hrozny jsou před sběrem sušeny sluncem a horkým africkým větrem přibližně 15 - 20 dnů, čímž ztratí 20% objemu. Teprve poté se lisují, a tím získávají vyšší koncentraci. Víno zraje v dubových sudech z amerického a francouzského dřeva 6 měsíců.

Dostupnost	Dodání do 10 dnů. (8 ks)
Můžeme doručit do	19.12.2024
Měrná cena	465,33 Kč / 1 l
Cena	288,43 Kč bez DPH
349 Kč / ks

Parametry

Kód produktu	43800
Značka	Vigneti Zabu
Kategorie	Vína ze Sicílie

Tisk Dotaz

Popis
Parametry
Diskuze
Hodnocení

Popis

Vinařství: Vigneti Zabu

Oblast: Sicílie

Odrůdové složení: Nerello

Klasifikace: IGT

Poloha: Kopcovité vinice v oblasti Sambuca di Sicilia v údolí Belice. Vynikající mikroklima zejména díky nedalekému jezeru Arancio, které napomáhá k udržení příznivých teplot.

Gastro párování: červená masa z grilu, pečená masa, zvěřina, vyzrálé sýry

Teplota servisu: 16 - 18 °C

Velikost lahve: 0,75 l