Grillo IGT 2017 0,75 l
Popis
Zlatavá barva, čirá a jiskrná. Aroma je bohaté výrazné s tóny vyzrálého ovoce a minerálů. Zralé meruňky a tóny peckovin spolu se citrusovým nádechem. Výrazná ovocnost převládá i v chuti. Ta je harmonická s vynikající kyselinkou.
Vinařství: Vigneti Zabu
Oblast: Sicílie
Odrůdové složení: Grillo
Klasifikace: IGT
Poloha: Kopcovité vinice v oblasti Sambuca di Sicilia v údolí Belice. Vynikající mikroklima zejména díky nedalekému jezeru Arancio, které napomáhá k udržení příznivých teplot.
Gastro párování: ryby, lokální kuchyně, plody moře, aperitiv
Teplota servisu: 8 - 10 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Okamžitě po sběru rychlý transport hroznů do sklepa, kde jsou hrozny odstopkovány a chlazeny. Následuje krátká kriomacerace, fermentace probíhá výhradně v nerezových tancích při nízkých kontrolovaných teplotách. Zrání v nerezových tancích.
Související produkty
-
Kód: 37008
-
Kód: 44217
-
Kód: 37009
-
Kód: 44219
-
Kód: 42342
-
Kód: 401
-
Kód: 779
| Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.