Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2017 0,75 l

Detailní popis produktu

Bezesporu jedno z největších vín Itálie. Brunello bylo prvním vínem, které získalo zařazení DOCG. Barva vína je tradičně granátově červená s lehkými pablesky oranžové. Bohaté aroma připomínající především bobulové ovoce. V chuti suché, hřejivé a dobře strukturované až nekončící. Velice dlouhé. Tradiční velké Brunello. Tato riserva je produkována jen v nejkvalitnějších letech a vždy ve velmi omezeném množství.

Vinařství: Tenuta Caparzo

Oblast: Toscana

Odrůdové složení: Sangiovese Grosso

Klasifikace: DOCG

Poloha: Montalcino, Toskánsko. Vinice v nadmořských výškách kolem 300 m. Převážně kamenitá půda s jílem.

Gastro párování: pečená a grilovaná červená masa, steaky, zvěřina

Teplota servisu: 16 - 18 °C 

Velikost lahve: 0,75 l

VINIFIKACE

Tradiční dlouhá rmutace na slupkách kolem 30 dní. Zrání v dubových sudech střední velikosti (3000 – 5000 litrů). Používá se jen slovinský a francouzský dub. Dalších 12 měsíců odpočívá v láhvi. K výrobě riservy se vybírají jen nejkvalitnější hrozny z nejlepších ročníků. Tato vína jsou určena k dlouholetému zrání.

Na moc hezké a luxusní dárkové krabičky a tašky na vína doporučujeme eshop: www.papi-darky.cz