Vernaccia di San Gimignano DOCG 2018 0,75 l
Popis
Víno vyráběné z lokální odrůdy Vernaccia z poloh v blízkosti města San Gimignano. Aroma je intenzivní s nádechem ovoce a minerálů. Barva vína je zelenkavá se žlutými odstíny. V chuti svěží s příjemnou ovšem nikterak dráždivou kyselinkou.
Vinařství: Cecchi
Oblast: Toscana
Odrůdové složení: Vernaccia di San Gimignano
Klasifikace: DOCG
Poloha: Toskánsko, vinice v okolí městeška San Gimignano v nadmořské výšce 290 m. Vápenité podloží. Výnosnost: 9 t/ha. Hustota výsadby: 5000 keřů/ha. Systém vedení révy: Guyot, Cordon.
Gastro párování: ryby, plody moře, rýžové pokrmy, sushi
Teplota servisu: 8 - 10 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Ruční sběr hroznů v posledních deseti dnech v září. Řízené kvašení při nízkých teplotách cca 15 °C po dobu 18 dní v nerezových nádobách. Víno zraje v nerezu a dozrává v láhvi tři měsíce.
Související produkty
-
Kód: 2002
-
Kód: 2023
-
Kód: 2024
-
Kód: 42272
-
Kód: 2067
| Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.