Domů › Italská vína › Vína z Toskánska › Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2010 0,75 l

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2010 0,75 l

Neohodnoceno

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2010

Jedno z největších vín Itálie produkované čistě z klasické tradiční odrůdy Sangiovese. Několikanásobná přísná selekce hroznů zaručuje vysokou koncentraci. Barva je rubínová a zráním přechází do cihlové. Opojné aroma evokuje nespočet vůní, koření, bobulové ovoce, třešně, višně, cedrové dřevo, tabák, kůži a tradiční toskánské bylinky. V chuti mistrně vybalancované s pevnou kostrou a silným tříslem. Mohutné, veliké Brunello, které má až nekončící dochuť a téměř monumentální koncentraci.

VINIFIKACE

Ruční sběr hroznů od poloviny do konce září, do malých bedýnek (15 - 20 kg). Tradiční dlouhá rmutace hroznů, přečerpávání moštu, spontánní fermentace pomocí autochtonních kvasinek probíhá v dubových sudech (slovanský dub). Víno zraje ve velkých dřevěných sudech ze slovinského dubu o objemu 30 hl po dobu 60 měsíců a dále dozrává 12 měsíců v láhvi. Před lahvováním se víno nefiltruje.

Dostupnost	Dodání do 10 dnů.
Můžeme doručit do	4.5.2021
Měrná cena	6 253,33 Kč / 1 l
Cena	3 876,03 Kč bez DPH
4 690 Kč / ks

Parametry

Kód produktu	43226
Značka	Poggio di Sotto
Kategorie	Vína z Toskánska

Tisk Dotaz

Popis
Parametry
Hodnocení

Popis

Vinařství: Poggio di Sotto

Oblast: Toscana

Odrůdové složení: Sangiovese Grosso

Klasifikace: DOCG

Poloha: Toskánsko, jihozápadní část Montalcina, usedlost Poggio di Sotto, nedaleko Castelnuovo dell´Abate v údolí řeky Orcia. Vinice v nadmořské výšce 200 – 450 m. Selekce nejlepších hroznů již v průběhu vegetačního cyklu, dále pak ve sklizni. Půdy jsou převážně skalnaté, chudé, tvořené štěrkem a slínem. Klima je kontinentální s výkyvy nočních a denních teplot. Vinice jsou vedeny systémem cordon s velmi nízkým výnosem cca 3 - 3,5 t/ha.

Gastro párování: steaky, zvěřina, pečená a grilovaná masa

Teplota servisu: 16 - 18 °C

Velikost lahve: 0,75 l