Cirò Bianco DOC 2022 0,75 l

Detailní popis produktu

Svěží bílé víno z tradiční odrůdy Greco bianco s jasnou jiskrou a příjemnou ovocnou vůní po čerstvém ovoci. Na chuti jemné se svěží kyselinkou a tóny nezralých zelených jablek s elegantní máslovou dochutí.

Vinařství: Librandi

Oblast: Calabria

Odrůdové složení: Greco

Klasifikace: DOC

Poloha: Polohy v samém srdci zóny Ciro Classico. Hrozny pocházejí z Ciro, Ciro Marna a Crucoli. Půdy jsou bohaté na minerály. Tvoří je zejména jílovitá hornina a vápenec. Sysém vedení révy Alberello. Hustota výsadby 5000 keřů.

Gastro párování: aperitiv, ryby, zelenina

Teplota servisu: 8 - 10 °C

Velikost lahve: 0,75 l

VINIFIKACE

Ruční sběr hroznů v druhé polovině měsíce září. Fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Jemné lisování. Zrání probíhá v nerezových tancích a láhvi několik měsíců. Lahvování v lednu.