Pinot Grigio IGT 2020 0,75 l

Detailní popis produktu

Slámově žlutá barva se zelenkavými odlesky. Intenzivní vůně zralého ovoce s minerálním charakterem. Chuť je plná, vyvážená s výbornou kyselinkou.

Vinařství: Jermann

Oblast: Friuli

Odrůdové složení: Pinot Grigio

Klasifikace: IGT

Poloha: Friuli, severovýchod Itálie, téměř na hranicích se Slovinskem v nejvýznamnější zóně zvané Collio. Vinice jsou nedaleko Ruttaris v zóně zvané Ronco del Fortino, přímo v srdci Collia. Půda je převážně jílovitá s velkým podílem kamení, podobnému půdám v Toskánsku, zejména pak “galestro”. První produkce v roce 1974. Sklizeň první týden v září.

Gastro párování: aperitiv, ryby, plody moře, těstoviny

Teplota servisu: 8 - 10 °C

Velikost lahve: 0,75 l

VINIFIKACE

Z části macerace na slupkách. Další zpracování probíhá výhradně za použití nerezových nádob.