Gavi di Gavi 2022 DOCG 0,75 l

Detailní popis produktu

Víno připravené z tradiční regionální odrůdy Cortese , světle žluté barvy a jemné vůně po žlutých melounech, s bylinkovo-květinovým aroma. Víno je suché s delikátní a svěží chutí, harmonické s dobrou strukturou. Podléhá přesným pravidlům pro způsob a místo pěstování a přípravy, jenž mu zajišťuje jeho jedinečnost a zároveň zařazení v v nejvyšší kvalitativní kategorii italských vín DOCG.

Vinařství: Bricco dei Gauzzi

Oblast: Piemonte

Odrůdové složení: Cortese

Klasifikace: DOCG

Poloha: Piemonte, sběr pouze z vinic v obci městečka Gavi. Odrůdě Cortese se zde velmi daří, a to díky kompaktnímu podloží a mírně

kopcovitému terénu.

Gastro párování: ryby, saláty, antipasti, letní kuchyně

Teplota servisu: 8 - 10 °C

Velikost lahve: 0,75 l

VINIFIKACE

Ruční tříděných hroznů, jemné lisování, částečná jablečno-mléčná fermentace, zraje v nerezezových tancích.