Roero Arneis DOCG 2016 0,75 l
Popis
Víno vyrobené z tradiční piemontské odrůdy Arneis. Slámově žluté barvy se zlatavými odlesky. Má delikátní a velmi svěží a čisté aroma čerstvého ovoce s klasickou stopou minerality. V chuti je svěří, suché s příjemnou a osvěžující kyselinkou a delikátní mineralitou.
Vinařství: Giacomo Vico
Oblast: Piemonte
Odrůdové složení: Arneis
Klasifikace: DOCG
Poloha: Piemonte, severozápad Itálie. Zóna Roero, kde má odrůda Arneis dlouhou tradici. Šlechta zde tuto odrůdu kulitovavala Již kolem 17. století, jako suché víno a víno dezertní. Roero je ideální polohou pro produkci vysoce kvalitních vín. Je zde v průměru méně srážek a léta jsou zde horká. Půdy tvoří křídy různé druhy písků, což vínům propůjčuje minerální charakter. Stáří vinice je 15 let. Výnos: 7t/ha. Systém vedení révy: Guyot.
Gastro párování: ryby, pošírované světlé maso, plody moře, antipasti
Teplota servisu: 8 - 10 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Ruční sběr hroznů. Ihned po sběru probíhá jemné lisování. Řízené kvašení při teplotách ne vyšších než 20 °C. Po ukončení fermentace se víno čiří a stabilizuje. Dále víno několik měsíců dozrává v tancích před lahvováním.
Související produkty
-
Kód: 1331
-
Kód: 42668
-
Kód: 1200
-
Kód: 42671
-
Kód: 91
-
Kód: 38228
-
Kód: 42814
| Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.