Barolo Rocche DOCG 2016 0,75 l
Popis
Klasická barva granátu až rubínu. Vyzrálé aroma červeného ovoce s tóny koření. V chuti jemné s pevnou tříslovinou a pevnou páteří, tóny čokolády, peckovin a tabáku a nekonečně dlouhou dochutí. Jedinečné víno odrážející charakter místa svého původu.
Vinařství: Rocche dei Manzoni
Oblast: Piemonte
Odrůdové složení: Nebbiolo
Klasifikace: DOCG
Poloha: Piemont, Langhe, Monforte d´Alba, tedy v místě, kde najdete i vinice kultovního vinařství Giacomo Conterno. Hrozny pocházejí ze všech třech významných CRU vinařství.
Gastro párování: telecí nožičky, holoubě, grilovaná červená masa, lanýže, složitější pokrmy, jehně
Teplota servisu: 16 - 18 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Sběr hroznů probíhá výhradně ručně. Rmutace na slupkách a fermentace probíhá po dobu téměř tří týdnů. Víno zraje několik měsíců v dřevěných sudech a následně v lahvi. Jedná se o klasického představitele Barol z Monforte d´Alba, ukázka mohutné koncentrace a zároveň elegance.
Související produkty
-
Kód: 1200
-
Kód: 42666
-
Kód: 42667
-
Kód: 44404
-
Kód: 38127
-
Kód: 43924
-
Kód: 37978
| Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.