Zolla Primitivo di Manduria DOC 2019 0,75 l
Popis
Velmi intenzivní víno s bohatým aroma exotického koření a lesních plodů. Vyvážené mezi elegantní tříslovinou a plnou bohatou chutí. Perzistentní s nezaměnitelným charakterem.
Vinařství: Vigneti del Salento
Odrůdové složení: Primitivo
Klasifikace: DOP
Poloha: Salento, Puglia, náhorní plošina Manduria.
Gastro párování: výrazné masové pokrmy, dušená červená masa, zvěřinové ragú, vyzrálé sýry
Teplota servisu: 16 - 18 °C
VINIFIKACE
Jemný sběr hroznů obou odrůd a rmutace v co nejkratším časovém rozmezí. Kontrolované kvašení po dobu 8 až 10 dnů s průběžnou betonáží. Školení vína a na sudech z Amerického dubu po dobu 6 - 8 měsíců.
Související produkty
-
Kód: 37185
-
Kód: 42978
-
Kód: 37396
-
Kód: 43696
| Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.