Domů › Italská vína › Vína z kraje Veneto › Prosecco di Valdobbiadene Superiore 52 DOCG 2016 0,75

Prosecco di Valdobbiadene Superiore 52 DOCG 2016 0,75

Neohodnoceno

Suché Prosecco nejvyšší kvality. Vyrábí se přísnou selekcí nejkvalitnějších hroznů Prosecco z 52 historických parcel v srdci vesničky Valdobbiadene DOCG. Jemné aroma evokuje tóny zelených jablíček a bílých broskví. Stopa minerality prohlubuje jeho svěžest. V chuti mimořádně jemná perlička jemná, hladivá s tóny ovoce a minerálů. Velice uhlazené a elegantní s příjemnou svěžestí a kyselinkou.

„52“ je nejen ročníkem, kdy Santa Margherita začala vinifikovat šumivá vína, ale i počet parcel v historické části Valdobbiadene, ze kterých se sbírají nejlepší hrozny pro výrobu tohoto Prosecca, které je symbolem dlouholeté kvality vinařství Santa Margherita.

Dostupnost	Dodání do 10 dnů.
Můžeme doručit do	15.12.2020
Cena	326,45 Kč bez DPH
395 Kč / ks

Parametry

Kód produktu	42604
Značka	Santa Margherita
Kategorie	Vína z kraje Veneto

Tisk Dotaz

Popis
Hodnocení

Popis

Vinařství: Santa Margherita

Oblast: Veneto
Odrůdové složení: Glera
Klasifikace: DOCG
Poloha: Valdobbiadene, původní zóna pro kultivaci Prosecca. Vinice v nadmořské výšce mezi 300 – 500m.n.m.. Podloží glaciálního původu. Systém vedení révy: Sylvoz. Hustota výsadby: 1800 – 3500 keřů/ha.
Gastro párování: aperitiv, předkrmy na bázi ryb
Teplota servisu: 8-10°C ℃

Vinifikace: Ruční sběr hroznů v druhé polovině září. Jemné lisování, fermentace v nerezových tancích cca 15 dní při teplotě 18°C. Bez malolaktické fermentace. Druhotné kvašení metodou Charmat. Zrání v tlakových tancích minimálně 1 měsíc při kontrolované teplotě 8 – 10°C.