Domů › Italská vína › Vína z kraje Veneto › Soave Classico DOC 2021

Soave Classico DOC 2021

Neohodnoceno

Známé a oblíbené víno z oblasti Veneto pocházející z nejlepších poloh pro Soave. Barva je světlá až slámová s nenápadnou a decentní vůní. V chuti suché a příjemné s jemnou mandlovou hořčinkou a velice příjemnou svěžestí. Projevuje se i ovocný charakter, zejména zralá jablka.

Odrůdové složení: Garganega, Trebbiano
Klasifikace: DOC
Poloha: Polohy v samém srdci zóny Soave Classico. Převážně kopcovitý terén v nadmořských výškách 80m.n.m.. Půdy jsou zejména vulkanického původu. Bohaté na minerály. Systém vedení révy Veronese Pergola. Stáří vinice 20 – 30 let. Hustota výsadby 2500 keřů / hektar.
Gastro párování: saláty, předkrmy, ryby, pasta
Teplota servisu: 8-10°C ℃

Dostupnost	Dodání do 10 dnů. (10 ks)
Můžeme doručit do	22.7.2025
Cena	230,58 Kč bez DPH
279 Kč / ks

Parametry

Kód produktu	1775
Značka	Domini Veneto
Kategorie	Vína z kraje Veneto

Tisk Dotaz

Popis
Diskuze
Hodnocení

Popis

Vinifikace: Ruční sběr hroznů od poloviny až do konce září. Po sběru jsou hrozny odzrnkovány a jemně lisovány v pneumatickém lisu. Fermentace probíhá při kontrolovaných teplotách, cca 16 – 18°C v nerezových tancích. Zrání v nerezu 4 měsíce. Přírodní čiření, bez filtrování.