Soave Classico DOC 2021

Kód: 1775
279 Kč / ks 230,58 Kč bez DPH
Dodání do 10 dnů.
Můžeme doručit do:
5.8.2025

Známé a oblíbené víno z oblasti Veneto pocházející z nejlepších poloh pro Soave. Barva je světlá až slámová s nenápadnou a decentní vůní. V chuti suché a příjemné s jemnou mandlovou hořčinkou a velice příjemnou svěžestí. Projevuje se i ovocný charakter, zejména zralá jablka.

Odrůdové složení: Garganega, Trebbiano
Klasifikace: DOC
Poloha: Polohy v samém srdci zóny Soave Classico. Převážně kopcovitý terén v nadmořských výškách 80m.n.m.. Půdy jsou zejména vulkanického původu. Bohaté na minerály. Systém vedení révy Veronese Pergola. Stáří vinice 20 – 30 let. Hustota výsadby 2500 keřů / hektar.
Gastro párování: saláty, předkrmy, ryby, pasta
Teplota servisu: 8-10°C ℃

Detailní informace

Detailní popis produktu

VinifikaceRuční sběr hroznů od poloviny až do konce září. Po sběru jsou hrozny odzrnkovány a jemně lisovány v pneumatickém lisu. Fermentace probíhá při kontrolovaných teplotách, cca 16 – 18°C v nerezových tancích. Zrání v nerezu 4 měsíce. Přírodní čiření, bez filtrování.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz.