Morellino di Scansano Riserva Poggio al Leone DOCG 2019 0,75 l

Detailní popis produktu

Velké červené víno připravené z odrůdy sangiovese, jež je dominantní odrůdou místa zvaného Poggio al Leone, v jedné ze svých nejznámějších podob. Rubínová barva s výraznější viskozitou je doprovázena bohatým aroma se spoustou vjemů černých lesních plodů a peckovin. Na chuti rovněž plné s nepřeberným množstvím ovocných tónů, s pevnou kostrou a tříslovinou. V pozvolné dochuti se stále opakují jemné nuance vanilky a ušlechtilého dřeva.

Vinařství: Val delle Rose

Oblast: Toscana

Odrůdové složení: Sangiovese

Klasifikace: DOCG

Poloha: Jih Toskánska, Grosseto, Poggio la Mozza. Nejjižnější část Toskánska, Scansano. Nadmořská výška vinic: 150 m. n. m.. Hustota výsadby: 5000 keřů/ha. Výnosnost: 4 t/ha. Systém vedení révy: Cordon.

Velikost lahve: 0,75 l

VINIFIKACE

Ruční sběr hroznů na konci září. Jemné lisování, následuje tradiční rmutace v nerezových kádích a fermentace v malých nerezových nádobách při 30 °C po dobu 26 dní. Víno zraje 12 měsíců v dubových sudech Barrique a dále dozrává 8 měsíců v láhvi.