Cirò Rosso Classico DOC 2013 0,75 l
Popis
Víno výrazné temně červené barvy s rozmanitým kořenitým aroma a nezaměnitelnou rustikální strukturou. Silný charakter vína se odráží v bohaté chuti s delším závěrem.
Vinařství: Librandi
Oblast: Calabria
Odrůdové složení: Gaglioppo
Klasifikace: DOC
Poloha: Polohy v samém srdci zóny Ciro Classico. Hrozny pocházejí z Ciro, Ciro Marna a Crucoli, Donni Cicci, Feudo. Půdy jsou bohaté na minerály. Tvoří je zejména jílovitá hornina a vápenec. Sysém vedení révy Alberello. Hustota výsadby 5000 keřů.
Gastro párování: červené maso, zvěřina, koza, jehně
Teplota servisu: 16 - 18 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Ruční sběr hroznů na koncí září až začátkem října. Fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Jemné lisování a rmutace několik dní. Zrání probíhá v nerezových tancích a láhvi několik měsíců. Lahvování v dubnu.
Související produkty
-
Kód: 1491
-
Kód: 962
| Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.