Chardonnay DOC 2020 0,75 l

Detailní popis produktu

Zeleno-žlutá barva, jiskrná. Velice delikátní buket s ovocným charakterem, zejména pak s tóny banánů a zralého ananasu. V chutí suché s vynikající ovocností a příjemnou typickou kyselinkou.

Vinařství: Ritterhof

Oblast: Trentino - Alto Adige

Odrůdové složení: Chardonnay

Klasifikace: DOC

Poloha: Jižní Tyrolsko, nedaleko městečka Termeno. Vinice ve vysokých nadmořských výškách. Vinice bohaté na minerály, vesměs kamenité podloží. Lokace nedaleko Uberetsch. Systém vedení révy Pergola a Guyot.

Gastro párování: ryby, těstoviny, aperitiv, předkrmy

Teplota servisu: 8 - 10 °C

Velikost lahve: 0,75 l

VINIFIKACE

Ruční sběr hroznů koncem září. Teplotně kontrolovaná fermentace čistě v nerezových tancích, aby nebyla potlačena odrůdovost a přirozená svěžest.