Cabernet Merlot Ramus DOC 2015 0,75 l
Popis
Vyšší viskozita napoví o plném výrazném vínu. Barva je hutná a bohatá, téměř neprůhledná. Aroma je komplexní, plné s tóny lesních plodů, černého rybízu, ostružin, kávy, mokka a kakaa s lehkých dotykem kůže. Zezadu nastupuje i lehký dotek ušlechtilého dřeva spolu s omamným vanilkovým aroma. Velice elegantní plné extraktivní víno s impozantně vyváženou tříslovinou, nasládlostí skvěle vyzrálých hroznů a ovoce s dlouhým, předlouhým koncem.
Vinařství: Ritterhof
Oblast: Trentino Alto Adige
Odrůdové složení: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Klasifikace: DOC
Poloha: Jižní Tyrolsko, nedaleko městečka Termeno. Vinice ve vysokých nadmořských výškách. Vinice bohaté na minerály, vesměs kamenité podloží. Vinice se nachází na strmých stráních s dobrou expozicí v Bozen. Systém vedení révy Guyot. Půdy jsou zde mimořádně vhodné pro kultivaci Cabernetových odrůd. Převážně díky silnému obsahu štěrku, který absorbuje teplo a v chladných hodinách vyhřívá hrozny podobně jak je tomu v Bordeaux. Díky tomu získává víno vysokou komplexitu.
Gastro párování: pečená a grilovaná masa, zvěřina, vyzrálé sýry
Teplota servisu: 12 - 14 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Ruční sběr hroznů v jejich optimální vyzrálosti. Jemné lisování a tradiční rmutace v dubových kádích. Fermentace probíhá při kontrolovaných teplotách v dubových kádích, kde víno i dozrává 14 měsíců. Dalších 5 měsíců dozrává v láhvi.
Na moc hezké a luxusní dárkové krabičky a tašky na vína doporučujeme eshop: www.papi-darky.cz
Související produkty
-
Kód: 2023
-
Kód: 2002
-
Kód: 37259
-
Kód: 42285
-
Kód: 1983
-
Kód: 37459
-
Kód: 44807
| Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.