Gewürztraminer Auratus DOC 2020 0,75 l
Popis
Výrazně zlatá barva. Bohaté ohromující aroma s typickými tóny okvětních lístků bulharských růží, doprovázeno vyzrálým až sušeným ovocem. V chuti bohaté vysoce viskózní s tóny sladkého koření, skořice, fava. V dochuti velice dlouhé hutné ovšem i svěží díky mistrně zvládnuté kyselince. Veliký Gewurztraminer.
Vinařství: Ritterhof
Oblast: Trentino - Alto Adige
Odrůdové složení: Gewürztraminer
Klasifikace: DOC
Poloha: Jižní Tyrolsko, nedaleko městečka Termeno. Vinice ve vysokých nadmořských výškách. Systém vedení révy Guyot. Půdy bohaté na minerály. Vinice v okolí Tramínu a Rungg. Sprašové podloží. Vysoké rozdíly mezi noční a denní teplotou, výrazně přispívá k vytváření svůdných aromatických látek. Vysoká redukce sklizně.
Gastro párování: drůbež, telecí maso, výraznější omáčky
Teplota servisu: 10 - 12 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Ruční sběr hroznů v polovině října. Sedmihodinová crio-macerace, následná fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Selekce jen nejlepších a nepoškozených hroznů z nejlepších poloh vinařství.
Související produkty
-
Kód: 2001
-
Kód: 2002
-
Kód: 2023
-
Kód: 2024
-
Kód: 43350
-
Kód: 42285
-
Kód: 42408
-
Kód: 37607
| Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.