Grillo Quattro Quarti DOC 2021 0,75 l
Popis
Klasifikace: Sicilia DOC
Poloha: Střed Sicílie. Kopce Gibellina cca 350 - 500m.n.m. Světlé, minerální půdy.
Vinifikace: Hrozny se sbírají ručně do malých beden na konci roku, převážně v Srpnu a v prvních dnech září. Hrozny jsou odstopkovány a následuje jemné lisování. Mošt je fermentován při kontrolované teplotě v nerezových tancích pomocí selektovaných kvasinek. Víno zraje 4 měsíce na jemných kalech a 2 měsíce v láhvi před uvolněním na trh.
Gasto párování: Mořské ryby, plody moře a mušle.
Teplota servisu: 10-12°C
Obsah alkoholu: 12,5%
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.